Arsen hər kəsin bildiyi bir zəhər növüdür. Yaxşı onu niyə yeməklərimizi içinə qoyuruq? Çünki fabrik toyuqlarına, ətlərinin daha çəhrayı görünməsi və daha uzun müddət təzə qalması üçün arsenik verilir. Arsen xərçəngə yol açır bu səbəblə arseniklə toyuqlar Avropada qadağandır. Ancaq Amerikan Qida və Dərman İdarəsi, Arseniyi Toyuqlarda istifadəsində, "üzvi arsenik" olduğu və orqanik olmayan arsenikdən daha az təhlükəli olduğu üçün icazə verir.
Ractopamine qatqılı et
Ractopamine, heyvanlardakı əzələ kütləsini artırmaq üçün istifadə edilən sintetik bir qatqı maddəsidir. Eyni maddə astma müalicəsində də istifadə edilir. Ractopamine maddəsi obeziteyə, ürək problemlərinə, İnsomniya, baş ağrısı və spazmlara səbəb ola bilər. Avropa, Rusiya, Çin daxil 160 ölkədə qadağan olmasına çaşmaq lazım deyil. Ancaq Amerikada hələ donuzların 45 %-ini, malların 30 % yaşında və hətta hinduşkada belə istifadə edilməkdədir. Süpermarketdən aldığımız ətlərin təxminən 20 %-ində ractopamine maddəsi var.
Təsərrüfat somonu
Hər kəs somonun sağlam bir yemək olduğunu düşünür, ki təbii mühitindən gəldiyi düşünüldüyündə bu doğrudur. Ancaq fermada yetişdirilmiş somon, antibiotik və digər dərmanlar verilərək yetişdirildiyindən təbii sayılmır. Bu balığın ətinin rəngini də dəyişdirərək onu daha boz edir. Ancaq istehsalçılar rəngini qırmızılaşdırmaq üçün ona petrokimyasallardan əldə edilən bir maddə olan astaksantin edir. İnsan istehlakı üçün uyğun olmamasına qarşı ferma somonu yalnız Avstraliya və Yeni Zelandiyada qadağan olub.
Idmançı içkiləri və limon ətirli soklar
Bromlu Tərəvəz Yağı, orijinalını alovlanma gecikdirici olaraq patentli sintetik bir kimyəvi maddədir. Eyni zamanda Amerikadakı limon ətirli soklar və idmançı içkilərini ümumiyyətlə qadağan olan bir məhsuldur. Avropa daxil 100-dən çox ölkədə tiroid problemlərinə yol açması, immun sistemini zəiflətməsi , böyümə prosesinə təsir etməsi və şizofreniyaya yol açması səbəbiylə qadağandır.
Döyülmüş (çəkilmiş) çəhrayı ət
Adı da dadı qədər iyrənc gəlir. Döyülmüş (çəkilmiş) çəhrayı ət (pink Slime) müxtəlif ət artıqlarından edilən və bir zamanlar it yeməyi olaraq istifadə edilən bir əzmək. Ət, rəngi daha da çəhrayı görünməsi üçün amonyakla doludur. Döyülmüş (çəkilmiş) çəhrayı ət hələ Amerikadakı sosiskalı və burgerlərdəki ətin ana maddələrindən biridir. Avropada ümumiyyətlə istehlakı qadağan edilmişdir.
Olestra
Olestra ya da OLEAN, kartof cipsi və kartof qızartması kimi atıştırmalıklarda istifadə edilən sintetik kalori və xolesterol qaynağı bir yağdır. Procter & Gamble tərəfindən yaradılıb təqdim edilən bu məhsul, İngiltərə və Kanadada kramp, ishal, bağırsakla əlaqədar problemlərə yol açıb bədəndəki vitamin və mineraları məhv etdiyi üçün qadağan edildi.
Sürpriz yumurta
Hər kəs uşaqlarına sürpriz yumurtadan almışdır. Ancaq ABŞ-da bunu edə bilməzsiniz. Üstəlik qadağan edilməsinin səbəbi şokoladın içindəki uşaqların udması olabiləcək kiçik oyuncaqlar deyil. Qadağanın tək səbəbi içində yeyilməyən maddə tapılması və Qida və Dərman İdarəsinin bundan xoşlanmaması.
Müasir 21. Yüzilin insanının təlaşlı həyat tərzi keçirməməsi baxımından çox da asan deyil. Hər ölkənin yemək bişirməklə əlaqədar öz vərdişləri və hər mədəniyyətin fərqli bir damaq zövqü var. Hər gün, sağlamlığımıza biz fərqinə belə varmadan zərər verən zərərli maddələr ehtiva edən yeməklər tükətirik. Bəziləri açıq bir təhlükə olaraq görüldüyündən bəzi ölkələr bunları qadağan edib.
